|
Pulykamelldiszkosz
Fél kg pulykamellfilé, 20 dkg füstölt tarja, 1 kg tisztított burgonya, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 15 dkg gyöngyhagyma, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 tk só, 1 mk bors, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl. A húst és a tarját felszeletelem. A krumplit, a paradicsomot és a paprikát felkarikázom. A diszkoszt kibélelem alufóliával és belerétegzem a hozzávalókat. Rétegenként sózom, borsozom és így osztom el a sajt felét is. A tetejére locsolom a tejfölt és a sajt másik felét. Lezárva a parázsba teszem és a tetejére is kotrok jó parazsat. Kb 1 óra alatt lesz kész
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
